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中文名称:栀子黄英文名称:Gardenia Yellow来    源:以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤、精制等步骤,最后喷雾干燥制得。有效成分:西红花苷(别名:藏红花素) 外  观:橙色至红色液体或粉末溶解性能:溶于水理化指标:项  目指  标检验方法色价E1%1cm(440nm ± 5nm)40~500GB7912栀子苷, % (以色价10计)  ≤1GB7912砷, mg/kg  ≤2.0GB/T5009.11铅, mg/kg  ≤3.0GB5009.12应用范围:栀子黄是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。包  装:固体为PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱;10kg/箱。液体为PE桶,25kg/桶。储  存:避光保存于阴凉干燥处。保 质 期:未经启封情况下,保质期12个月。备注:本产品除以上规格外,如果您有其他要求,请与我们联系。谢谢!
产品规格说明书产品名称栀子黄 粉末 E60 \10KG 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式版本201410 产品描述栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 13%-15%配料 2麦芽糊精 85%-87% 感官分析外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*Color Value*≥60GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落总数*5...
产品规格说明书产品名称栀子黄 粉末E80 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式 版本201410产品描述栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 16%-18%配料 2麦芽糊精 82%-84% 感官分析外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*≥80GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***5...
产品名称 :栀子黄  粉末E100 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式 版本201410 产品描述Product Description栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 20%-22%配料 2麦芽糊精 78%-80% 感官分析Sensory Analysis外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*≥100GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB47...
中文名称:栀子黄英文名称:Gardenia Yellow来    源:以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤、精制等步骤,最后喷雾干燥制得。有效成分:西红花苷(别名:藏红花素) 外  观:橙色至红色液体或粉末溶解性能:溶于水理化指标:项  目指  标检验方法色价E1%1cm(440nm ± 5nm)40~500GB7912栀子苷, % (以色价10计)  ≤1GB7912砷, mg/kg  ≤2.0GB/T5009.11铅, mg/kg  ≤3.0GB5009.12应用范围:栀子黄是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。包  装:固体为PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱;10kg/箱。液体为PE桶,25kg/桶。储  存:避光保存于阴凉干燥处。保 质 期:未经启封情况下,保质期12个月。备注:本产品除以上规格外,如果您有其他要求,请与我们联系。谢谢!
产品名称 :栀子黄 粉末E500 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式 版本201410 产品描述栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 100%配料 2 感官分析外观红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*≥500GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌...
中文名称:栀子黄英文名称:Gardenia Yellow来    源:以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤、精制等步骤,最后喷雾干燥制得。有效成分:西红花苷(别名:藏红花素) 外  观:橙色至红色液体或粉末溶解性能:溶于水理化指标:项  目指  标检验方法色价E1%1cm(440nm ± 5nm)40~500GB7912栀子苷, % (以色价10计)  ≤1GB7912砷, mg/kg  ≤2.0GB/T5009.11铅, mg/kg  ≤3.0GB5009.12应用范围:栀子黄是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。包  装:固体为PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱;10kg/箱。液体为PE桶,25kg/桶。储  存:避光保存于阴凉干燥处。保 质 期:未经启封情况下,保质期12个月。备注:本产品除以上规格外,如果您有其他要求,请与我们联系。谢谢!
产品规格说明书产品名称栀子蓝 粉末E30 有效成分京尼平与氨基酸聚合物  CAS No.无相关数据资料NA分子式无相关数据资料分子量无相关数据资料主要成分的结构式无相关数据资料版本201410 产品描述栀子蓝是由栀子(Gardenia jasminoides)果实中提取得到的栀子苷经酶解为京尼平后,与含有伯氨基的物质络合生成的一种蓝色素,易溶于水,不溶于石油醚等有机溶剂。溶液在pH 4-8色调稳定,在中性和碱性条件下耐光性和耐热性较好,对蛋白的染色性比对淀粉好。栀子蓝是一种水溶性蓝色素,主要用于冷冻饮品、果酱、腌渍蔬菜、熟制坚果、糖果、方便米面制品、粮食制品馅料、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、调味品、饮料、配制酒、膨化食品等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子蓝提取物 16%-18%配料 2麦芽糊精 82%-84%感官分析外观深蓝色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (580~620nm)*≥30GB28311水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10 *出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干燥处,避光保存包...
产品规格说明书产品名称栀子蓝 粉末E60 有效成分京尼平与氨基酸聚合物  CAS No.无相关数据资料分子式无相关数据资料分子量无相关数据资料主要成分的结构式无相关数据资料版本201410产品描述栀子蓝是由栀子(Gardenia jasminoides)果实中提取得到的栀子苷经酶解为京尼平后,与含有伯氨基的物质络合生成的一种蓝色素,易溶于水,不溶于石油醚等有机溶剂。溶液在pH 4-8色调稳定,在中性和碱性条件下耐光性和耐热性较好,对蛋白的染色性比对淀粉好。栀子蓝是一种水溶性蓝色素,主要用于冷冻饮品、果酱、腌渍蔬菜、熟制坚果、糖果、方便米面制品、粮食制品馅料、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、调味品、饮料、配制酒、膨化食品等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。 产品配料配料 1栀子蓝提取物 16%-18%配料 2麦芽糊精 82%-84% 感官分析外观深蓝色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (580~620nm)*≥60GB28311水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10 *出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。 包装、运输...
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