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产品名称:

栀子绿

上市日期: 2017-03-09

产品名称:栀子绿

栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的栀子黄色素,与栀子果实经酶解生成的栀子蓝色素混合干燥而得。

栀子绿为深绿色至黑色粉末。

易溶于水及稀乙醇,不溶于有机溶剂。

栀子绿色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。

适用于以下等产品的着色和补色:

果汁(味)型饮料、糖果、糕点、膨化食品、面饼、冰激凌。


产品名称:栀子绿

栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的栀子黄色素,与栀子果实经酶解生成的栀子蓝色素混合干燥而得。

栀子绿为深绿色至黑色粉末。

易溶于水及稀乙醇,不溶于有机溶剂。

栀子绿色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。

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