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天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物(培养)中提取的色素,其中植物性着色剂占多数。天然色素不仅具有给食品着色的作用,而且,相当部分天然色素具有生理活性。
中文名称:栀子黄英文名称:Gardenia Yellow来    源:以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤、精制等步骤,最后喷雾干燥制得。有效成分:西红花苷(别名:藏红花素) 外  观:橙色至红色液体或粉末溶解性能:溶于水理化指标:项  目指  标检验方法色价E1%1cm(440nm ± 5nm)40~500GB7912栀子苷, % (以色价10计)  ≤1GB7912砷, mg/kg  ≤2.0GB/T5009.11铅, mg/kg  ≤3.0GB5009.12应用范围:栀子黄是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。包  装:固体为PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱;10kg/箱。液体为PE桶,25kg/桶。储  存:避光保存于阴凉干燥处。保 质 期:未经启封情况下,保质期12个月。备注:本产品除以上规格外,如果您有其他要求,请与我们联系。谢谢!
产品规格说明书产品名称甘蓝红 粉末 E20 有效成分酰基化的矢车菊素花色苷CAS No.无数据资料分子式无数据资料分子量无数据资料主要成分的结构式无数据资料版本201410 产品描述甘蓝红是一种提取自十字花科植物红球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata)的水溶性红色素,其主要成分是酰基化的矢车菊素花色苷,在酸性条件下呈红色或紫红色,耐光、耐热性良好,在中性条件下呈蓝色,碱性条件下不稳定,呈绿色,易受铁、锡、铜等金属离子的影响而褪色。甘蓝红在欧盟等国家为合法食品添加剂,主要用于食品着色。本品以红球甘蓝的叶为原料,经过提取、过滤、浓缩、精制、灭菌等步骤,最后喷雾干燥制得。 产品配料配料 1甘蓝提取物 ?%-%配料 2麦芽糊精 ?%-%感官分析外观深紫红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价 E1%1cm (530±5nm, pH3.0) *≥20UV-vis水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*Total Coliforms *5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10 *出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干...
产品规格说明书产品名称栀子黄 粉末 E60 \10KG 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式版本201410 产品描述栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 13%-15%配料 2麦芽糊精 85%-87% 感官分析外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*Color Value*≥60GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落总数*5...
产品规格说明书产品名称栀子黄 粉末E80 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式 版本201410产品描述栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 16%-18%配料 2麦芽糊精 82%-84% 感官分析外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*≥80GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***5...
产品名称 :栀子黄  粉末E100 有效成分西红花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的结构式 版本201410 产品描述Product Description栀子黄提取自茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实,是一种水溶性黄色素,其主要成分西红花苷-1属于类胡萝卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗肿瘤作用,对心血管系统有很好的保健作用。栀子黄水溶液在pH 1-7时为橙黄色,pH 8-12时为亮黄色,在酸性条件下稳定性较差,中性、碱性条件下稳定性好,耐光性较差,与氧化剂共存时会因氧化作用而导致褪色。除铁离子和铜离子外,常见金属离子对栀子黄基本无影响。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、过滤等步骤,最后喷雾干燥制得。本品是一种水溶性黄色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色,可按GB 2760(中国食品添加剂使用标准)在相应类别食品中按限量添加使用。产品配料配料 1栀子黄提取物 20%-22%配料 2麦芽糊精 78%-80% 感官分析Sensory Analysis外观橙色至红色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水 理化分析色价E1%1cm (440±5nm)*≥100GB7912栀子苷(以色价10计)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB47...
植物提取物是以植物为原料,按照对提取的最终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等;按照性状不同,可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
产品名称 :栀子苷 粉末98%有效成分栀子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的结构式 版本201410产品描述栀子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是药食两用药材栀子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,为环烯醚萜类化合物,具有保肝利胆、镇痛消炎、治疗软组织损伤、缓泻等作用,还可用于制备栀子蓝和栀子红色素。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、精制等步骤,最后真空干燥制得。产品配料配料 1栀子苷提取物 100%配料 2感官分析外观白色至浅黄色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水理化分析栀子苷*≥98%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10*出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干燥处,避光保存包装形式和材料PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱RM 净重10kg保质期(自生产日期起) 12个月产品识别和证书产品级别食品级产地中国原产地国家证书有辐照否转基因状态非转基因产品检验报告单有产品信息单有MSDS(化学品安全数据表)有Kosher 证书有HACCP 证书有Halal 证书有适用于普通的素食者是适用于严格的素食者是致敏物质无法规符合法规情况符合中国...
产品规格说明书产品名称栀子苷 粉末 10%有效成分栀子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的结构式版本201410产品描述栀子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是药食两用药材栀子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,为环烯醚萜类化合物,具有保肝利胆、镇痛消炎、治疗软组织损伤、缓泻等作用,还可用于制备栀子蓝和栀子红色素。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、精制等步骤,最后真空干燥制得。产品配料配料 1栀子苷提取物 13%-15%配料 2麦芽糊精 85%-87%感官分析外观白色至浅黄色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水理化分析栀子苷*≥10%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10*出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干燥处,避光保存包装形式和材料PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱RM 净重10kg保质期(自生产日期起)12个月产品识别和证书产品级别食品级产地中国原产地国家证书有辐照否转基因状态非转基因产品检验报告单有产品信息单有MSDS(化学品安全数据表)有Kosher 证书有HACCP 证书有Halal 证书有适用于普通的素食者是适用于严格的素食者是致敏物...
中文名称:柚子提取物;柚皮苷;柑橘黄酮英文名称:Pomelo Extract, Naringin, Citrus Flavonoids来  源:以芸香科植物柚Citrus grandis (L.) Osbeck的果实为原料,经过水浸提、过滤、浓缩、精制、干燥等工艺制成。有效成分:柚皮苷(Naringin,CAS No.10236-47-2)外  观:类白色粉末,味苦。溶解性能:溶于乙醇和热水,微溶于冷水。理化指标:项  目指  标检验方法柚皮苷, % (以干品计)70~98HPLC法干燥失重, %   ≤8GB5009.3砷, mg/kg  ≤1.0GB/T5009.11铅, mg/kg  ≤2.0GB5009.12 应用范围:柚皮苷是维生素P成分之一,可以增强维生素C的药效,具有增加毛细血管壁弹性、改善局部微循环和营养供给等作用,应用于口腔护理、医药保健等行业,亦可作为生产甜味剂柚皮苷二氢查尔酮的原料。包  装:铝箔袋真空包装,10 kg/桶 或25 kg/桶。储  存:密封,避光,避潮,常温保存。保 质 期:未经启封情况下,保质期12个月
产品名称 :栀子苷 粉末98%有效成分栀子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的结构式 版本201410产品描述栀子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是药食两用药材栀子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,为环烯醚萜类化合物,具有保肝利胆、镇痛消炎、治疗软组织损伤、缓泻等作用,还可用于制备栀子蓝和栀子红色素。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、精制等步骤,最后真空干燥制得。产品配料配料 1栀子苷提取物 100%配料 2感官分析外观白色至浅黄色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水理化分析栀子苷*≥98%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10*出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干燥处,避光保存包装形式和材料PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱RM 净重10kg保质期(自生产日期起) 12个月产品识别和证书产品级别食品级产地中国原产地国家证书有辐照否转基因状态非转基因产品检验报告单有产品信息单有MSDS(化学品安全数据表)有Kosher 证书有HACCP 证书有Halal 证书有适用于普通的素食者是适用于严格的素食者是致敏物质无法规符合法规情况符合中国...
产品规格说明书产品名称栀子苷 粉末 10%有效成分栀子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的结构式版本201410产品描述栀子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是药食两用药材栀子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,为环烯醚萜类化合物,具有保肝利胆、镇痛消炎、治疗软组织损伤、缓泻等作用,还可用于制备栀子蓝和栀子红色素。本品是以栀子的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、精制等步骤,最后真空干燥制得。产品配料配料 1栀子苷提取物 13%-15%配料 2麦芽糊精 85%-87%感官分析外观白色至浅黄色粉末气味无异味质地/一致性均匀的粉末溶解性能溶于水理化分析栀子苷*≥10%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11铅**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17农药残留***符合GB2763规定GB2763微生物分析nCmM菌落总数*51100010000GB4789.2 大肠菌群*5110100GB4789.3沙门氏菌***500/25g-GB4789.4金黄葡萄球菌***5110100GB4789.10*出厂检验报告单中必须包含相应的检测参数和结果。**型式检验项目,每年两次提供第三方检测报告。***根据客户需求送专门的检测机构检测。包装、运输和储存随货样品根据客户需要贮存条件阴凉干燥处,避光保存包装形式和材料PE塑料袋,外包铝箔,装于纸箱RM 净重10kg保质期(自生产日期起)12个月产品识别和证书产品级别食品级产地中国原产地国家证书有辐照否转基因状态非转基因产品检验报告单有产品信息单有MSDS(化学品安全数据表)有Kosher 证书有HACCP 证书有Halal 证书有适用于普通的素食者是适用于严格的素食者是致敏物...
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