提取物官网发现越橘提取物中富含花色苷，因为花色苷在特定条件下可以展现出丰富而艳丽的颜色，故可作为一种食品添加剂。同时提取物官网还发现花色苷又是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，所以其又可作为膳食补充剂的配料和医药工业的原料。但具体来说，越橘提取物的主要应用包括以下几个方面。

一、用于食品添加剂工业生产

货源充足的提取物官网介绍越橘提取物是一种色质好、色域宽的食品着色剂，在酸性和弱碱性环境中能呈现出不同的色泽，可添加于不同风格的食品中。而且据提取物官网所知联合国权威机构根据已有的毒理学资料，认为花色苷“毒性极小”，已将其列入天然色素类食品添加剂(E163)，越橘提取物也被美国FDA列为无需认证的食品添加剂，被允许在饮料、乳制品及糕点中使用。

二、用于功能性食品工业

提取物官网发现花色苷分子中含有的大量酚羟基，可强有力地对抗体内的失控氧化和自由基的攻击，减缓或抑制人体机体的衰老和病变，因此越橘提取物可作为功能性食品的功能性配料，也可直接做成膳食补充剂。而且提取物官网通过研究还发现，花色苷还有改善人们在夜间的视力也即暗视力的功效，拥有完美的明目功效，因此在相关领域得到了广泛应用。

三、用于医药工业

提取物官网介绍目前有很多实验表明花色苷对哺乳动物细胞有抗氧化、诱导癌细胞凋亡及抑制其生长、抑制炎症反应等作用。提取物官网发现花色苷虽然是高水溶性的物质，但实验证实在细胞内能检测到花色苷原型的存在，说明花色苷可以通过细胞膜被细胞吸收，这就为花色苷的吸收代谢提供了很大的便利，也为花色苷在医药工业的应用形式提供了很大的便利之处。

以上就是提取物官网为大家解析的越橘提取物的几个主要应用，很多国家不仅把越橘花色苷的提取物作为药物，而且还将其正式收载于药典中。著名的提取物官网介绍它还能够强化脑血管，预防脑血管的病变强化心肌血管及冠装动脉和肾脏血管等等，并且是完全安全的，没有毒副作用，因此广受欢迎。