衢州正锐农业科技有限公司生产的重达500公斤、货值2万多美元的可可壳色素，经衢州出入境检验检疫局检验合格后，顺利出口韩国。这也是我市首次出口天然色素产品。
“正锐农业”是我省唯一的天然色素生产企业，目前已建成3条生产线，每条生产线根据不同生产工艺要求可以生产多种天然色素和植物提取物，主要生产红曲红色素、可可壳色素、栀子甙、紫胶红色素、红花提取物、复配天然色素等几十种天然色素。
“正锐农业”总工郭入安介绍，本次出口的可可壳色素，原料取自可可树果实的外皮，利用现代生物技术提取而成，它呈现巧克力色，可广泛用于汽水、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色。
据了解，我市出口食品添加剂占全省出口量的三分之一以上，主要出口品种有木糖醇、麦芽糖醇、木糖、山梨糖醇、果葡糖浆、果胶等。今年1-11月份，共出口食品添加剂796批，1万6千多吨，货值4千多万美元。